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Snack de berenjenas rellenas con La Vaca que ríe®

A un lado puedes poner trozos de zanahoria crudos o jitomates cortados. ¡Le encantará a tu familia!

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Ingredientes:

  • 1 Berenjena
  • Hojitas de lechuga
  • Quesitos untables La Vaca que ríe®
  • Zanahoria o jitomates cortados

Preparación:

Asa unas obleas largas de berenjena, y cuando ya estén lo más deshidratadas posibles, rellénalas con mitades de quesitos untables La Vaca que ríe® y hojitas pequeñas de lechuga; enróllalos y puedes atorarlos con un palillo para que no se desenrollen. A un lado puedes poner trozos de zanahoria crudos o jitomates cortados. ¡Le encantará a tu familia!

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